7,90 €
Preis pro 0,75 Liter Flasche
Bayede! The Prince Merlot 2018
Bayede Merlot Wein Südafrika | Wines of South Africa
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WEINSTIL: Mittelschwerer Rotwein
REBSORTE: 100% MERLOT
WEINLESE: Weinberge in Ost-/Nordostlage; Erntezeit von Mitte Februar bis Ende März.
BESCHREIBUNG: i Komplexer, junger, frischer Wein mit würzigem Geschmack nach reifer Frucht , Kirsche, Brombeere und Pfirsich sowie Röstaromen (Gewürze, Vanille, Eiche). Vollmundig, ausgewogen, komplex und geschmackvoll mit viel Intensität, weichen Tanninen und langem Nachhall.
ALKOHOLGEHALT: 14% Vol.
ENTHÄLT SULFITE
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i Alkoholgehalt 13.66%
i Restzucker: 5.1g/l
i Gesamtsäure: 5.7g/l
i pH-Wert: 3.59
VINIFIKATION: Bayede Merlot Wein Südafrika: Die Trauben für diesen Wein werden 7 – 12 Tage lang in Edelstahltanks bei 22 – 26 °C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt 5 Monate lang mittels Stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche.
LAGERFÄHIGKEIT: 3 – 4 Jahre
TRINKEMPFEHLUNG: 16 – 18° C
EMPFOHLEN ZU: Steak, Filet, Roastbeef, Geflügel, Pasta Gerichten und Salat
AUSZEICHNUNGEN:
- Two Star Platter awards 2015 – 2016
- Michelangelo Silver Medal 2016
- Michelangelo Gold Medal 2018
- Veritas Bronze Medal 2017
- served in South African Airways Premium Class
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