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Preis pro 0,75 Liter Flasche

Grundpreis: 11,93  / l

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Bayede! The Prince Cabernet Sauvignon 2018

Bayede Cabernet Sauvignon Wein aus Südafrika | Wines of South Africa

WEINSTIL: Mittelschwerer Rotwein

REBSORTE: 100% Cabernet Sauvignon

WEINLESE: Erntezeit von Mitte Februar bis Mitte März

BESCHREIBUNG: i Markante Beerennote mit reizvollen Kirschnuancen. Am Gaumen reife Frucht mit einem kraftvollen Nachhall. Der typische Geschmack nach schwarzer Johannisbeere und Pflaume wird durch gut eingebundene Tannine und eine dezente Eichennote abgerundet.

ALKOHOLGEHALT: 14% Vol.

ENTHÄLT SULFITE

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ANALYSE:
i  Alkoholgehalt 14.17%
i  Restzucker: 5.3 /l
i  Gesamtsäure: 5.2g/l
i  pH-Wert: 3.69

VINIFIKATION: Bayede Cabernet Sauvignon Wein aus Südafrika: Die Trauben für diesen Wein werden 7 – 12 Tage lang in Edelstahltanks bei 22 – 26 °C auf den Schalen vergoren. Hierauf folgen Pressung und Abstich. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Holzausbau erfolgt 8 Monate lang mittels Stave-Technologie mit 100% neuer französischer Eiche.

LAGERFÄHIGKEIT:  3 - 4 Jahre

TRINKEMPFEHLUNG:  16 – 18° C

EMPFOHLEN ZU: dunklem gebratenen Fleisch, Steak, Filet, Roastbeef und Pasta Gerichten

AUSZEICHNUNGEN:

  • Three Star Platter awards 2016 - 2017
  • served in South African Airways Premium Class

1 Bewertung für Bayede! The Prince Cabernet Sauvignon 2018

  1. Littwin

    Wunderbar zu Lammfleisch

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